こんにちは！ソウルツアーです。韓国は109年ぶりの大雪で積もりに積もって未だに雪が残っています。みなさんどうか足元を気を付けて楽しい韓国の観光をなさってください！ 今回ソウルツアーでは韓国の伝統的な料理から色々な種類の料理まで面白楽しく学べて美味しく食べる事ができる場所に行ってきました。料理専門の先生を招いてこんな素敵で綺麗な空間で様々な料理文化を伝えてくれるキッチン101です。

キッチン101にはこんな綺麗で広々とした台所がご用意されていました。こちらで韓国の料理はもちろんの事、他にも色々な料理の講習が行なわれています。最近では、ドラマ「大今長」に出てきた伝統的な韓国の料理の講習を簡単に面白くして楽しく学んで試食をして韓国の文化を学べる機会も用意されています。こんな綺麗で設備の揃った場所での料理教室なんてとっても素敵ですね。

キッチン101ではただの料理教室だけではなく、ちょっとしたパーティーの場所にも活用できるみたいです。大好きな家族の誕生日や会社の集まり、知り合いとのパーティーなど色々な活用として使う事ができます。可愛らしい食器やオシャレでシンプルな食器も色々用意してあり楽しくなってしまいます。もちろん試食する際はこちらに座って食べる事ができます。

キッチン101の全体です。とっても明るい部屋内には植物も飾ってありシンプルで最新の冷蔵庫を初め電子レンジ、オーブン全て揃っています。講習をするに当たって多くの人がいても見易いように作られていました。テーブルは何通りにも変える事ができ、多くて20人も入る事ができます。

キッチン101ではキムチ、カクテキ、オイ（きゅうり）キムチまでも講習する事ができます。講習が終わっても試食として作ったものを食べる事もできます。本場のキムチを専門の先生から教えてもらえるので作って見たい！食べて見たい！興味のある方にはとてもうれしい場所でしょう！韓国の本場の味を習って見ましょう！作って見たい食べ物がありましたらソウルツアーまでお気軽にご相談くださいませ！

ドラマ「大今長」に出てきた料理の一部です。こちらは王様が食べる料理の膳立てでスラサン（水刺床）という名前です。色々なおかずがいっぱいあって華やかです！キッチン101ではこのような韓国の伝統的な料理を作る事ができます。また他に膳立ての日本とは違った並べ方までも丁寧に学ぶことができます。