大きな目と明るい笑顔が魅力のイ・ソヨンは、韓流スターのペ・ヨンジュンと共に出演した２００３年『スキャンダル-朝鮮男女相悦之詞』で、強い印象を残しながらデビューを飾った。 
そして、２００６年バラエティ番組『ハッピーサンデー・女傑シックス』を通して広く顔を知られるようになっていった。 
デビュー後は善良なイメージの配役よりも、主に悪役を引き受けながら、独特の演技力を積み重ねてきた。 
２００９年のドラマ『天使の誘惑』では、破格的で迫力ある悪女の演技を繰り広げた。ドラマの高い視聴率と人気によって、韓流時代劇の巨匠であるイ・ビョンフン監督の２０１０年ドラマ『同伊(トンイ) 』にもキャスティングされ、知能的ながらも気品溢れるチャン・ヒビン（張禧嬪）役を熱演し、再び高い評価を得た。

その他（作品・バラエティ出演）
インターネット映画 『愛の喜び』
バラエティ 『ハッピーサンデー・女傑シックス』